新型コロナウイルス感染予防対策

菊之助本舗では新型コロナウイルス拡大防止のため、「新北海道スタイル」に基づき、 感染防止対策を行った上での事業運営を推進しております。

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菊芋の保存方法

菊芋を保存する上でのポイント 栄養価の高くその効果が注目を集めている菊芋ですが、一つだけ注意しておく必要があることが、その保存方法です。 生の菊芋は、例えばジャガイモ等と比較すると常温のままでの長期保存ができず、また痛み …

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菊芋を使った料理

菊芋は色んな料理に使えます! 今徐々にその知名度が上がっている菊芋。 興味から購入してみたけれど、どのような食べ方をすれば良いのか悩む方もいらっしゃるかもしれませんが、生のままのシャキシャキした食感が楽しめ、熱を加えると …

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ネットショップでの菊芋販売を開始!

ネットショップ「菊之助本舗」を開店いたしました! このほど菊之助本舗では、個人のお客様にも菊芋をご購入いただけるように、YAHOOショッピングにネットショップ「菊之助本舗」を開業いたしました。 ネットショップ「菊之助本舗 …

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今注目を浴びている健康食品「菊芋」

最近テレビ等でよくその名前を聞くようになりました菊芋(キクイモ)。その理由は、天然のインスリンと呼ばれる「イヌリン」が一番多く含まれている食物だからです!
その他、食物繊維、ミネラルを多く含み、また低カロリーであることから、健康に気をかける人やダイエットを行っている多くの人々から今支持され始めています。

菊芋作りに適した北海道遠別町

菊芋は国内の様々な地域で作られていますが、元々菊芋はアメリカの北~北東部を原産地とする、冷涼な気候を好む食物です。
そして私たちが菊芋の生産を行っている北海道の遠別町も、米作りの北限と称されている日本最北の農業生産地域という、まさに良質な菊芋を作るのに最適な環境に位置しています。

「菊之助本舗」は全国の皆様に良質な菊芋をお届けします!

私たち「菊之助本舗」はその遠別町にて、菊芋作りに適した気候と滋味溢れる大地という恵まれた環境の中、良質な菊芋作りに励んでいます。そして良質な菊芋を全国の皆様にお届けいたしておりますので、ご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします!